Prihlášky na školenie sú už uzatvorené.

Dátum konania - 26.februára 2018 - 9:30

Košice



Názov: Odborný seminár zamestnancov školských stravovacích zariadení

  • Lektori

    img01
  • MUDR. Katarína Strmenská, MPH

Program:

  • 1. Zásady stravovania detí v predškolských a školských zariadeniach
  • 2. „Dodržiavanie pravidiel – PIATICH P“
  • a.) PRAVIDELNOSŤ – režim stravovania v zmysle platnej legislatívy
  • b.) PRIMERANOSŤ – prečo dodržiavať dodržiavanie hmotností jedál a ich nutričné a energetické zloženie
  • c.) PESTROSŤ – skladba jedálnych lístkov v zmysle OVD
  • d.) PITNÝ REŽIM – množstvo a kvalita prijímaných tekutín v zariadeniach školského stravovania
  • e.) POHODA - kľud
  • 3. Základné povinnosti a postupy vedúcej ŠJ a kuchárky pri príprave pokrmov tak, aby bolo zachované ich energetické a nutričné zloženie
  • 4. Zistené nedostatky v zariadeniach školského stravovania pri nedodržaní zásad správnej výživy z pohľadu RÚVZ
  • Prihlášku budeme považovať za záväznú po jej odoslaní a uhradení vložného. Neúčasť na seminári je možné zrušiť najneskôr 24h pred uskutočnením odborného seminára.

    MIESTO KONANIA: SOŠ Ostrovského 1, Košice (aula školy)
    09.00 - 09.30 - Prezentácia
    09.30 – 10.30 - Teoretická prednáška 1. časť
    10.30 - 10.45 - Prestávka
    10.45 - 12.30 - Teoretická prednáška 2. časť
    VLOŽNÉ: 15€/osoba (vo vložnom je zahrnuté: poplatok za seminár, lektor, organizačné náklady)